Zijn dit de Ijsheiligen geweest? Ik hoop het! Al komen ze normaal midden mei. Bloemkool, romanesco, broccoli, spitskool, sla, snijbiet, ze hebben op het veld allemaal een overlevingsmodus moeten inzetten. De komende dagen kunnen we de schade zien.
In de tunnel kan je nu ook kropsla en kervel oogsten. Kropsla snij je onderaan af en laat geen bladeren achter. Zoek een sla die al groot is en aanzet geeft tot een krop. De pijpajuinen laten we nog even zitten. Door de koude staan ze wat achter
Bij kervel neem je een busseltje en snij je 5 cm boven de grond af. Zorg dat je zoveel mogelijk blaadjes mee hebt, ook de onderste.

Wie nog geen raapjes heeft geoogst kan dat nog. Oogst de dikste en voorzichtig uittrekken zodat de kleintjes nog blijven zitten. Iedereen kan 1 maal oogsten van de raapjes. Ik zet er nog op het veld in open lucht maar daar is het nu nog te koud en te nat voor.
Verder is er nog postelein, veldsla, radijzen, ruccola en spinazie.
tot op het veld